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1、由于打蔬果汁时要生食，所以务必将食材通过科学的方式清洗干净，以防农药残留、细菌、寄生虫等有害物质吃进肚子里危害健康。
2、关于不同食材加水的问题：当制作蔬果汁时，先将清洗干净的蔬菜水果简单切块放入搅拌容杯，再倒入干净的饮用水，以水平面上升至接近食材总高度的80%左右为参考值，可依据个人喜好和食材吸水性特点适当增减，最高可漫过食材(但不要超过容杯2升的刻度)，最低可加到食材总高度的50%左右;当制作各种米糊豆浆时，以食材与水的比例为1：8为参考值，可依据个人喜好和食材吸水性特点适当增减，但最低不要低于1：5，以防过于干结，不易倒出饮用，最高不要超过容杯。
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